- Typologie : rouge ;
- Cépages : assemblage bordelais, cabernet sauvignon, merlot et sangiovese ;
- Millésime : 2015 ;
- Alcool : 13 % ;
- Taille : 0,75 L ;
- Typologie des sols : position moyennement collinaire, en pente vers le lac, dans des sols d'origine volcanique et riches en charpente et ayant tendance à se meubler, donc drainants, non sujets à la stagnation et riches en potassium lentement assimilable ;
- Zone de production : collines du lac de Bolsena, exposition sud-ouest, altitude à partir de 350 m. à 450 m d'altitude ;
- Température de service : 14°/16° ;
- Notes de dégustation : rouge grenat, assez complexe, fruits mûrs tels que myrtilles, groseilles et cerises noires au nez, notes de vanille, balsamique et maquis méditerranéen en bouche. Un vin corsé, assez tannique et à l'acidité modeste ;
- Accords : viande grillée, gibier. Excellent avec un rôti de veau à la truffe.