- Tipologia: rosso;
- Vitigni: taglio bordolese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese;
- Vendemmia:2020;
- Alcol: 13%;
- Formato: 1.50 L;
- Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
- Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
- Temperatura di servizio: 14°/16°;
- Note di degustazione: rosso granato, abbastanza complesso, al naso si avvertono frutti maturi come mirtilli, ribes ed amarene, al palato sentori di vaniglia, di balsamico e macchia mediterranea. Un vino di corpo, abbastanza tannico e modesta acidità;
- Abbinamento: carne alla griglia, selvaggina. Ottimo con arrosto di vitello tartufato.